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アナゴ5匹とタコ

昨日(6日)
10月23日以来のアナゴ筒の陸揚げ
次回は5月に投入
それまでお休み
長野県、岐阜県(山)からの冷たい水が伊勢湾に
魚もタコも居なくなるので、春まで辛抱です


ヘドロがいっぱいだった
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前回、タコツボを付けておいた


大きなタコが1匹(ラッキー)
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いい形の真アナゴが5匹~
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タコは肉厚で 1.5㎏
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幸先がいいですね~




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ウナギを捌く、焼く、じゃんけん

16日の天気は雨
ウナギを入れたドウマン ・・・ 海に沈めて5日目
P5160880.jpg


OHS老人会は食べることとしました 


Oの家に持ち帰り、Sさんが炭を熾(おこ)します
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ウナギは冷凍庫に入れて40分(おとなしくなる)
その間にコーヒータイム   
この日は何故か話が弾みます


いつもの様にH君が調理担当
腕も上がってきました 
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Sさんは焼き担当
IMGP1861.jpg


Oは、いつもどおりウロウロ、、、、


いい具合です
IMGP1862.jpg


焼きあがったら、新聞紙の上で3つに分けて ジャンケン!!
勝者はO
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今回は Oが1位 Hが2位 Sが3位
楽しい午前中でした 



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初ウナギ捕りは大漁

11日の4時
内海川に集合したOHS老人会、今年初のウナギ捕りです
ウナギの筒を仕掛けてから2週間

以外にも沢山入っていた
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ここは少ない
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ここは2か所の仕掛けに1匹
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全部で13匹 (現場でリリース分を含む)
大漁だったキープかリリースを迷ったが、大きいやつを3匹
一人一匹あればよしとした 
IMGP1847.jpg



★ ウナギの生育について一言
  ウナギ屋さんで食べるウナギは養殖がほとんどで、
  爪楊枝の1.5倍ほどのシラスウナギから出荷までは2年前後掛かります
  天然ウナギは8年ほどかかる
  だから小さい物はリリースするのです







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